DIET COOKING5 오트밀 닭죽 안녕하세요. 오랜만에 다이어트 요리 올려요. 오늘의 메뉴는 오트밀을 이용한 닭죽인데요 정말 쉬우니 그냥 닭가슴살만 드셨던 분들은 한 번 따라해보시길 추천드려요. 모든 재료는 2인분 기준입니다. *재료* 오트밀 70g, 냉장고에 있던 야채 아무거나(저는 양파 1/2개, 당근1/2개, 버섯 한 줌 썼어요), 냉동 닭가슴살 큰 거 1개, 소금, 후추 1. 냉동 닭가슴살을 삶아서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 저는 큰 냉동 닭가슴살 1개 이용했고, 삶을때 월계수 잎 한 개 넣어서 잡내를 제거 했는데 혹시나 없으시다면 미림(요리주)이나 소주를 조금 넣고 삶으시면 되요. 그리고 삶은 물은 버리지 말고 남겨주세요. 2. 이렇게 닭가슴살 삶은 물을 그대로 이용할거에요. 여기에 미리 냉장고에 있던 아무 야채를 다져서 준.. 2022. 2. 18. 다이어트 식단(생선요리) 안녕하세요. 이번 포스팅은 다이어트 식단에 중요한 단백질이 가득한 생선으로 요리를 소개해드릴려고 해요. 이것도 어렵지 않고 얼마든지 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 요리한거니 보시고 한번 따라 만들어보시길 추천드려요. *재료* 2인 기준 냉동 틸라피아 2개 또는 냉동 대구 (cod) 2개: 저희는 코스트코에서 틸라피아만 먹었는데 이번엔 갔을때 없길래 대신 대구를 샀는데 먹어보니 어떤 생선을 사용해도 맛은 똑같이 맛있더라구요. 마리네이드: 식용유조금, 소금, 후추 샐러드재료: 여린잎 채소, 드레싱 쏘야(야채볶음이였다가 중간에 바뀐 쏘야): 비엔나 소세지 14개, 양파 반 개, 파프리카 한 개 쏘야 양념(밥숟가락기준): 케찹 4, 에리스리톨 1, 다진마늘 1, 굴소스 1/2, 고추장 1/2 *만들기* 야.. 2022. 1. 20. 다이어트 바스크치즈케이크 (딱 4가지 재료로 만들기, 칼로리) 안녕하세요. 오늘은 다이어트 바스크치즈케이크 만드는 방법에 대해 포스팅할려고 해요. 다이어터로써 식단을 조절하는 와중에도 케이크는 먹고싶을때가 있잖아요? 그럴때 사먹는거보다 한번 만들어보세요. 재료도 4가지로 간단하고 만들기는 더 쉽답니다. 칼로리도 한 판에 얼마나 되는지 마지막에 알려드릴게요. *재료* 크림치즈 1개 (226g =8 oz) 에리스리톨 70g 계란 2개 생크림 100ml 원형틀 또는 깊은 국그릇 (에어프라이기나 오븐에 들어가도 되는 용기로 준비해주세요) *만들기* 이렇게 재료입니다. 저는 마트에서 오리지널을 안팔아서 어쩔수 없이 1/3 less fat 크림치즈로 샀지만 마트에 있다면 오리지널로 준비해주세요. 맛에 약간은 차이가 있더라구요. 그리고 에리스리톨은 설탕 대체로 단맛을 내고 칼로.. 2022. 1. 20. 참치 계란 오트밀 죽 안녕하세요. 오늘은 참치와 계란을 이용한 오트밀 죽을 다이어트 음식으로 만드는 방법에 대해 소개해드릴려고 해요. 참치의 짭쪼롬하면서 계란의 고소함이 어우러진 맛있는 죽 만들러 따라오세요. *재료 (2인분 기준)* 오트밀 70g 참치 1캔 계란 2개 그외 있으면 좋은 재료: 당근 1/2개, 양파 1/2개, 버섯 두 줌, 참기름 소금 육수 (저는 자연 한 알 이라는 건조된 육수 한 알을 이용했지만, 따로 채수나 육수를 준비해셔도 좋고, 아니면 그냥 물로 해도 괜찮습니다.) 만들기 우선 냉장고에 있는 재료들을 다져주세요. 저는 양파, 당근, 버섯을 사용했는데 꼭 이 재료가 아니더라도 냉장고에 있는 아무 채소 다지면 돼요. 저는 이번에 한국에서 사 온 다지는 기계로 다졌습니다. 혹시 이 야채가 없으시다면 쭉 스.. 2022. 1. 20. 오트밀 버섯크림리조또 안녕하세요. 오늘은 다이어트 음식으로 자주 해먹는 요리를 공유해볼까 합니다. 오트밀을 활용한 레시피인데 맛있으면서도 다이어트에 도움이 되는 좋은 (?) 음식이라고 볼 수 있어요. 우선 재료부터 소개해드릴게요. 재료 (2인분 기준) 버섯 7~8개 양파 반 개 우유 200ml 치즈 2장 오트밀 70g (1인분에 30g정도 잡으면 되는데 남편이 조금 많이 먹어서 70g으로 잡았습니다.) 소금 조금 우선 버섯은 아무 버섯이나 써도 되는데 저는 하얀 양송이 버섯을 이용했고, 약 7~8개 정도 깍둑썰기 해주었습니다. 버섯을 깍둑썰기 해준것을 씻고 대기 양파 반개도 버섯과 비슷한 크기로 썰고 기름을 두른 팬에 먼저 볶습니다. 여기에 다진마늘 (한 숟갈)을 넣고 같이 볶으면 풍미가 더 좋아요. 양파가 투명해질때까지 볶.. 2022. 1. 12. 이전 1 다음
